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香糟鸭锁骨的做法步骤

1.食材：鸭锁骨（已清洗）、姜片、香糟卤。

2.将鸭锁骨放在案板上剁开。

3.下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。

4.煮开。

5.15分钟后关火捞出。

6.接着，再用清水冲洗2——3次。

7.放入保鲜盒里。

8.然后，倒入香糟卤。

9.拌匀。

10.盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以啃了。